Burger & Lobster Oxford Circus
Restaurant | London | Angleterre | Royaume Uni
Meilleur restaurant burger et homard Londres
Le « Burger & Lobster Oxford Circus » est un restaurant populaire au cœur de Londres, qui se distingue par sa concentration sur deux ingrédients principaux : des burgers de premier choix et des homards frais. Il fait partie de la chaîne à succès Burger & Lobster, fondée en 2011 par quatre amis d'école sur un toit londonien, avec la vision de servir des plats simples mais perfectionnés. La chaîne s'est depuis largement étendue, et l'emplacement à Oxford Circus, caché dans une rue latérale tranquille loin de l'agitation de la Oxford Street, est l'une des neuf filiales londoniennes. Le restaurant attire un public diversifié – des touristes faisant une pause après une journée de shopping sur la Oxford Street, aux hommes d'affaires des bureaux environnants, en passant par des familles et des groupes qui apprécient l'ambiance décontractée mais élégante.
Burger et homard à Oxford Circus
La cuisine du « Burger & Lobster Oxford Circus » est axée sur la qualité et la fraîcheur, avec un menu qui suit une ligne claire : des burgers juteux à base de bœuf nébraskain et des homards sauvages de l'Atlantique sont à l'honneur. Le « Original Lobster Roll », un petit pain brioché grillé rempli de chair de homard frais, d'une mayonnaise légère au citron et d'une touche de ciboulette, accompagné de frites croustillantes, est particulièrement apprécié – un plat qui allie légèreté et saveur intense. Le « Beast Burger », une combinaison créative d'un steak juteux, de chair de homard, de brie fondu et d'une mayonnaise truffée à l'estragon, est également très célébré, élevant le plaisir à un nouveau niveau. Pour les amateurs de homard, le « Whole Lobster », cuit à la vapeur ou grillé avec du beurre à l'ail et au citron, offre une expérience gustative pure et authentique. Les desserts, tels que le « Burnt White Chocolate Cheesecake » avec un compoté de baies d'hiver, complètent l'offre et garantissent une douce conclusion. Le menu est également agrémenté d'une sélection de cocktails, préparés avec des spiritueux de qualité supérieure, qui accompagnent parfaitement le repas.
Plats de homard frais à Londres
L'ambiance du restaurant est un mélange réussi de chic moderne et de confort décontracté. L'intérieur séduit par son bois chaleureux, ses murs en briques apparentes et une conception ouverte qui crée une atmosphère accueillante. Un point central est le réservoir à homards, qui permet aux clients de voir la fraîcheur des ingrédients. La proximité de la ruelle animée de la Oxford Street en fait un refuge bienvenu, et la proximité d'attractions comme les Cavendish Square Gardens ajoute une touche urbaine agréable à la visite. Les jours d'affluence, notamment aux heures de pointe, l'espace se remplit rapidement, créant une ambiance vivante, presque festive, qui peut parfois être perçue comme un peu bruyante par certains. Cependant, l'atmosphère reste décontractée, idéale tant pour un déjeuner rapide que pour un dîner prolongé.
Restaurant burger avec cocktails Oxford Street
Le service au « Burger & Lobster Oxford Circus » est souvent décrit comme amical et attentionné, le personnel s'efforçant d'offrir aux clients une expérience agréable. Le service est rapide et efficace, ce qui est particulièrement apprécié par la clientèle des bureaux environnants pendant les pauses déjeuner. Cependant, dans les moments de grande affluence, il peut y avoir de petits retards, par exemple dans la livraison des boissons ou la commande d'accompagnements, ce qui est parfois noté par les clients. Néanmoins, les retours positifs l'emportent, principalement en raison de l'attention de l'équipe et de sa volonté de répondre aux demandes spéciales. La possibilité de réserver à l'avance ou de venir sur le pouce rend le restaurant flexible pour différents besoins.
